ESFERA HUMANA
Por Enrique Castillo- Pesado
En el Club France, comida de fin de año con agradable compañía
El Club France, con hermosas decoraciones navideñas, fue el lugar para reunirnos y darnos el abrazo por el inicio del año nuevo 2025., así como lo hice anteriormente con otros grupos de amigos el restaurante Sep Cinq, donde se come de maravilla la auténtica comida francesa.
A la comida asistimos: Carmen Beatriz Bazán de Cuevas, con su hija Paulina, Sergio Larios, Fernando Álvarez, América Ortega y ECP. Finalmente, la charla fue muy interesante porque tratamos temas relacionados con la vida y obra del gran pintor y escultor José Luis Cuevas, quien falleció hace algunos años, pero lo recordamos siempre con mucho cariño.
Entre los platillos que degustamos en restaurante del Club France: Para compartir, Queso Camembert entero y rostizado con miel de romero al horno acompañado de papa cambray a la mantequilla, Degustación de Terrinas del Sep Cinq, acompañado de pepinillos agrios y mermelada de cebolla, Salmón ahumado en casa con crema batida de hierbas, caviar rojo y blinis, además de la exquisita Sopa de Cebolla que es una de las delicias del lugar. Como postre, todos los comensales nos decidimos por el Eclair de Café, acompañado de café de nuestra elección. Despedimos la tarde con las melodías que nos dedicó la excelente pianista del lugar, nuestra querida Rosy. Y hasta la próxima ¡Abur!
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Autor:
ENRIQUE CASTILLO- PESADOPeriodista polifacético y entrevistador internacional. Galardonado con importantes premios internacionales, donde destacan: Master de Oro en Alta Dirección de España, la Medalla de los Reyes Católicos y un Récord Guinness por haber publicado durante 35 años una columna periodística ininterrumpidamente. Envía tus comentarios: interdif@prodigy.net.mx |
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